Xerrada sobre la ramaderia i el que mengem
Convidada per DAMA, comptarà amb Emma Viñas
DAMA Matadepera organitza una nova xerrada mensual, d’interès general i oberta a tothom, que tindrà lloc aquest dijous 26 de maig a les 7 de la tarda al Casal de Cultura. Serà amb la conferència “La ramaderia i el que mengem”, i anirà a càrrec de la terrassenca Emma Viñas, que explicarà el seu projecte familiar sobre la silvopastura, la gestió forestal, la producció de carn i formatges i la seva filosofia agroecològica de màxim respecte al medi ambient i al benestar animal.
L’any passat, el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural va distingir-la a ella i al matadeperenc Pau Garcia, del “Turó de les Nou Cabres” per l’emprenedoria i creació d’una formatgeria mòbil, i la gestió d’un ramat de cabres que fa tasques de prevenció forestal al Vallès Occidental en el marc de les candidatures guanyadores del Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària.
A la imatge, Emma Viñas (Foto: Diari de Terrassa).
