El Bar del Casal de Cultura reobrirà aquest dijous

Dues setmanes després d'anunciar-se un nou concessionari, ja hi ha data d'obertura del Bar del Casal: aquest dijous 19 de desembre. I el seu responsable, Lluís Arós, ja ha avançat alguns dels seus aspectes bàsics. Així, l'establiment obrirà els dies feiners de 9 del matí a 12 de la nit, els dissabtes de 10 a 2 i de 6 a 12, i els diumenges de 10 a 2 també i de 6 a 10. Hi haurà servei de bar amb entrepans freds i calents, pizzes i plats combinats. A mig termini també es preveu que hi hagi menús pels migdia. El nou concessionari, Lluís Arós té una llarga vinculació amb Matadepera. Va començar a treballar a l’Hostal del Sol l’any 1967, i la seva trajectòria en el món de la restauració l’ha portat al Restaurant Cavall Bernat, al Club Egara, i al Frankfurt de Matadepera. També ha estat professor d’hosteleria. “Em fa molta il·lusió començar aquesta nova etapa”, ha declarat Lluis Arós a

Matadepera.cat

, “perquè vaig començar a Matadepera l’any 1967 i cinquanta anys més tard, al 2017, em jubilaré al poble”. El Bar del Casal de Cultura va obrir les seves portes l'any 1987, coincidint amb la construcció del Casal de Cultura. Durant 18 anys va ser el centre de trobada i reunió de matadeperencs i entitats, fins que les obres del pàrking van obligar a tancar-lo l'any 2005. Reinaugurat sis anys més tard, al 2011, es va pretendre recuperar el focus d'atenció que havia tingut, però l'incompliment de contracte del concessionari va obligar a tancar les seves portes el passat 31 de juliol. A la dreta, el Bar del Casal i Lluís Arós, en una imatge d'aquest passat dijous.