'Wattios Coffee' obre la seva primera botiga

Dos anys després de fundar “Wattios Coffee”, una nova marca de cafè d’especialitat per a esportistes, els seus dos joves creadors, els matadeperencs, Xavier Carmona i Esther Masdefiol acaben d’obrir la seva primera botiga a Terrassa, situada al carrer Tarragona 234, just darrere de la seu de Mossos d’Esquadra.

“Som un parella d’esportistes”, van declarar en el seu moment a www.matadepera.cat, “i d’entre totes les begudes energètiques que hi ha al mercat, ens cridava l’atenció com una de tan popular com el cafè, que és consumida arreu del món i que és coneguda precisament per les seves propietats estimulants, no s’havia comercialitzat per a esportistes”. De manera que van fundar “Wattios Coffee”, un cafè torrat artesanalment per ells mateixos, i que a diferència dels comercials, no conté cap tipus d’additius, conservants, o sucres, i sí propietats ergogèniques, és a dir, que ajuda al rendiment esportiu.

L’empresa que deu el seu nom a la unitat de potència universal, es va constituir ara fa dos anys, al principi de la pandèmia. I des de llavors, comercialitzen un cafè especial de diversos orígens (Brasil, Etiòpia, Colòmbia, Índia) i que rep diversos noms adequats a l’esport: “sprint”, “aero”, “fuga” o “rest” en el cas del descafeïnat. El cafè es comercialitza en gra o mòlt, i es pot adquirir ja no només per internet, en algunes botigues físiques de Barcelona i al seu estudi de Matadepera, sinó també a l’establiment que acaben d’obrir.